स्वीटनर्स सोर्बिटोल
CAS: 50-70-4
MF: C6H14O6
MW: 182.17
Einecs: 200-061-5
उत्पाद श्रेणियां: Resulax; खाद्य addivite और मिठास; जैव रसायन; ग्लूकोज; चीनी अल्कोहल; इनहिबिटर; शुगर; फूड एडिटिव्स; डेक्सट्रिन, चीनी और कार्बोहाइड्रेट; भोजन और स्वाद एडिटिव्स;
मोल फ़ाइल: 50-70-4.mol
सोर्बिटोल पाउडर विवरण : सोर्बिटोल अलियास सोर्बिटोल, अंग्रेजी नाम सोर्बिटोल, डी-ग्लूसीटोल, सोरबोल, डी-सोर्बिटोल, हाइग्रोस्कोपिक पाउडर या एक सफेद क्रिस्टलीय पाउडर के रूप में, गुच्छे या कणिकाएं, गंधहीन, पानी में घुलनशील (1G लगभग 0.45ml पानी में भंग), एथनॉल में थोड़ा घुलनशील और एसिटिक एसिड, एक ताज़ा मीठे स्वाद के साथ, सुक्रोज के आधे हिस्से के बारे में मिठास, और सुक्रोज समान कैलोरी मूल्य, एक के रूप में उपयोग किया जाता है स्वीटिंग एजेंट दंत क्षय का कारण नहीं बनता है, मौखिक अतिरिक्त दस्त और पाचन विकारों का कारण बन सकता है।
सोर्बिटोल, जिसे ग्लूसीटोल के रूप में भी जाना जाता है, एक चीनी शराब है, जिसे मानव शरीर धीरे -धीरे चयापचय करता है। यह ग्लूकोज की कमी, एक हाइड्रॉक्सिल समूह में thealdehyde समूह को बदलकर प्राप्त किया जा सकता है। अधिकांश सोर्बिटोल कॉर्न सिरप से बनाया जाता है, लेकिन यह सेब, नाशपाती, आड़ू, और prunes में भी पाया जाता है। यह सोर्बिटोल-6-फॉस्फेट डिहाइड्रोजनेज द्वारा संश्लेषित किया जाता है, और सक्सेस डिहाइड्रोजनेज और सोरबिटोल डिहाइड्रोजनेज द्वारा फ्रुक्टोज में परिवर्तित किया जाता है। कॉम्प्लेक्स जो साइट्रिक एसिड चक्र में भाग लेता है।
Product Name
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Sorbitol
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Item
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Standard
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Result
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Appearance
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White crystalline powder
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Confirms
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Assay
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≥ 91
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99.45
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Moisture(w/%)
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≤1.5
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0.48
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Reducing sugars (w/%)
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≤0.2
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0.06
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Total sugars (w/%)
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≤4.4
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0.45
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Residue lgnition(w/%)
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≤0.1
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0.03
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Sulfate(SO4),mg/kg
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≤50
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< 50
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Chloride(Cl),mg/kg
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≤20
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<20
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Heavy metal(Pb),mg/kg
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≤ 1.0
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< 0.5
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Nickel(Ni),mg/kg
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≤ 2
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< 1
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Test conclusion
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Qualified
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सोर्बिटोल स्टोरेज :
बारिश, नमी और इनसोलेशन से बचने के लिए हवादार जगह पर स्टॉक किया गया। कृपया बैग क्षति को रोकने के लिए देखभाल के साथ संभालें, विषाक्त पदार्थों से दूर स्टोर करें।